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Produktbeschreibung
Brandy aus China? Jawohl, Sie haben richtig gelesen. Koya ist bereits seit langer Zeit Kult in China und hat quasi eine Alleinstellung. Das hat auch einen geschichtlichen Hintergrund, denn Mao und sein Premierminister Zhou Enlai haben Brandys dieser Destillerie bereits in den 50er Jahren bei Staatsbanketten servieren lassen, und sie waren stets beliebte Geschenke in diplomatischen Kreisen. Man darf auch nicht vergessen dass die Destillerie auf eine lange Geschichte bis 1892 zurückblicken kann. Solche “time-honored brands” genießen in China stets besonderes Ansehen.
Koya Brandy wird in traditionellen "Charentais"-Pot-Stills destilliert und anschließend in französischen Limousin-Eichenholz-Fässern gelagert.
Beim Öffnen der Flasche verströmt der 6 Jahre alte Koya ein angenehm offenes und freundliches Bukett mit Aromen kandierter Aprikosen und Quitten. Zu dieser feinen Fruchtigkeit gesellen sich Aromen von Nougat und Rosinen, Vanille und Orangenschale. Am Gaumen elegant und ausbalanciert, mit seidiger Textur und feinem Körper.
Ein wunderbar runder und feiner Brandy höchster Qualität, der bei einer Blindverkostung die gesamte versammelte Cognac-Konkurrenz ausstechen konnte.
Alkoholgehalt: 40% Vol.
Inhalt: 0.7 Liter
Mit Farbstoff: nein
Allergenhinweis: -
limitiert: nein
Inverkehrbringer: Wein Service Bonn, Königswinterer Strasse 552, 53227 Bonn
Exzellenter Calvados erster Güte, dessen Weine um die Jahrtausendwende herum destilliert wurden. 80% bittersüße Äpfel und 20% säuerliche Äpfel werden gemischt, zerkleinert und gepresst. Der Apfelsaft gärt vollständig, um den zu destillierenden Apfelwein zu entwickeln. Die zweifache Destillation findet einen Monat nach dem Gärungsprozess des Apfelweins statt. Die erste Destillation des Cidre ergibt das Petit Eau mit 30 % Vol. und erst die zweite Destillation, die des Petit Eau, ergibt den Calvados.
Alkoholgehalt: 42%
Inhalt: 0.7 Liter
Alkoholgehalt: 42%
Inhalt: 0.7 Liter
Vermutlich das legendärste Rochelt-Destillat. Die Wachau gilt als eine der besten Wein und Obstanbauregionen Österreichs. Die Marillen finden an den Ufern der Donau den idealen Boden und das optimale Klima, um zu ihrer Perfektion zu gedeihen.
Die Rochelt-Marillenbauern warten darauf, bis die Früchte am Höhepunkt ihrer Reife selbst vom Baum fallen - orangegelb, mit einer intensiven Rötung und vollsaftig bis zum Kern. Denn nur so besitzen die Marillen die Aromenfülle für einen Rochelt-Qualitätsbrand erster Güte.
Die handverlesen Früchte werden an jedem Erntetag nochmals sortiert, gereinigt und direkt vor Ort zu Maische verarbeitet. Die Gärung beginnt innerhalb weniger Stunden, den natürlich vorhandenen Fruchtzucker in feinfruchtigen Alkohol zu verwandeln - und dies ohne jegliche Zusätze. Erst dann erfolgt der sichere Transport in die Brennerei nach Tirol.
Hier wird die Marillenmaische gemäß alter Tradition höchst behutsam im Kupferkessel destilliert. Das sogenannte Herzstück wird in offene Glasballons gefüllt, wo sich der anfangs noch junge Brand mit der Zeit zu einem edlen Tropfen entwickelt - betörend mild, zugleich dicht und stark, mit dem feinfruchtigen Aroma reifer Marillen.
Alkoholgehalt: 50%
Inhalt: 0.35 Liter
Die Rochelt-Marillenbauern warten darauf, bis die Früchte am Höhepunkt ihrer Reife selbst vom Baum fallen - orangegelb, mit einer intensiven Rötung und vollsaftig bis zum Kern. Denn nur so besitzen die Marillen die Aromenfülle für einen Rochelt-Qualitätsbrand erster Güte.
Die handverlesen Früchte werden an jedem Erntetag nochmals sortiert, gereinigt und direkt vor Ort zu Maische verarbeitet. Die Gärung beginnt innerhalb weniger Stunden, den natürlich vorhandenen Fruchtzucker in feinfruchtigen Alkohol zu verwandeln - und dies ohne jegliche Zusätze. Erst dann erfolgt der sichere Transport in die Brennerei nach Tirol.
Hier wird die Marillenmaische gemäß alter Tradition höchst behutsam im Kupferkessel destilliert. Das sogenannte Herzstück wird in offene Glasballons gefüllt, wo sich der anfangs noch junge Brand mit der Zeit zu einem edlen Tropfen entwickelt - betörend mild, zugleich dicht und stark, mit dem feinfruchtigen Aroma reifer Marillen.
Alkoholgehalt: 50%
Inhalt: 0.35 Liter
Der Blindverkostungs-Gewinner mit Höchstbewertungen! Koya-Brandy ist bereits seit langer Zeit Kult in China und hat quasi eine Alleinstellung. Das hat auch einen geschichtlichen Hintergrund, denn Mao und sein Premierminister Zhou Enlai haben Brandys dieser Destillerie bereits in den 50er Jahren bei ...
Alkoholgehalt: 40% Vol.
Inhalt: 0.7 Liter
Mit Farbstoff: nein
Allergenhinweis: -
limitiert: nein
Inverkehrbringer: Wein Service Bonn, Königswinterer Strasse 552, 53227 Bonn
Alkoholgehalt: 40% Vol.
Inhalt: 0.7 Liter
Mit Farbstoff: nein
Allergenhinweis: -
limitiert: nein
Inverkehrbringer: Wein Service Bonn, Königswinterer Strasse 552, 53227 Bonn
Der Rum, auf den wir seit Jahren gewartet haben. Nach der sensationellen Lancierung des 7 Jahre alten Eminente-Rum waren die Erwartungen für den 10 Jahre alten Gran Reserva naturgemäß sehr hoch und was sollen wir sagen .... der Eminente Gran Reserva liefert souverän ab!
Alkoholgehalt: 43.5% Vol.
Inhalt: 0.7 Liter
Alkoholgehalt: 43.5% Vol.
Inhalt: 0.7 Liter
Von der berühmten westlichen Hebriden-Insel Islay kommt dieser maritime, großartige Single Malt Whisky. Stürmische Seeluft des Atlantiks, ein knisterndes Lagerfeuer am Strand, süße Vanille und salziges Karamell finden sich in diesem edlen Single Malt Whisky wieder. Der ureigene Charakter der ...
Alkoholgehalt: 40%
Inhalt: 0.7 Liter
Mit Farbstoff: ja, Zuckerkulör zur einheitlichen Farbgebung
Allergenhinweis: -
limitiert: nein
Inverkehrbringer: John Aylesbury GmbH, Balanstraße 348, 81549 München
Alkoholgehalt: 40%
Inhalt: 0.7 Liter
Mit Farbstoff: ja, Zuckerkulör zur einheitlichen Farbgebung
Allergenhinweis: -
limitiert: nein
Inverkehrbringer: John Aylesbury GmbH, Balanstraße 348, 81549 München
Der ca. 12 Jahre alte "Iris Poivré" ist der beliebteste Cognac aus Fannys Kollektion. Voller Feinheit und Großzügigkeit, zart und subtil, mit einem Hauch Floralität. Großartig.
Alkoholgehalt: 40% Vol.
Inhalt: 0.70 Liter
Mit Farbstoff: nein
Limitiert: nein
Allergene: enthält Sulfite
Inverkehrbringer: Fanny Fougerat, 4 Chez Besson, 16370 St. Sulpice, Frankreich
Alkoholgehalt: 40% Vol.
Inhalt: 0.70 Liter
Mit Farbstoff: nein
Limitiert: nein
Allergene: enthält Sulfite
Inverkehrbringer: Fanny Fougerat, 4 Chez Besson, 16370 St. Sulpice, Frankreich
Diesen Artikel haben wir am 01.02.2021 in unseren Katalog aufgenommen.
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