Produktbeschreibung
Deutscher Single Malt Whisky ist ja schon lange nichts "neues" mehr, aber bei einer zufälligen Verkostung des "Eiskeller"-Single-Malts von Jacobsen & Söhne haben auch wir große Augen gemacht. Die Geschichte der Welzer Brauerei & Brennerei geht bis in das Jahr 1828 zurück. Linnich-Welz ist nur rund eine halbe Stunden von uns entfernt. Seit 2020 im Eigentum der Familie Jacobsen, hat man nun ein paar handverlesen Malt Whiskys aus dem Keller zur Abfüllung gebracht.
Wir konnten uns ein paar letzte Flaschen des 12 Jahre alten "Eiskeller" Single Malts sichern, der in Faßstärke (56.0% Vol.) aus Faß No. 12 von Hand abgefüllt wurde.
Nicht nur die liebevolle Aufmachung mit Pipette (zum eventuellen verdünnen des Whiskys mit stillem Wasser) ist überaus ansprechend, sondern vor allem der Inhalt! Die tiefrote Sherry-Mahagoni-Rubin-Farbe (ohne künstliche Farbstoffe!) lässt schon viel erahnen und der Whisky liefert ab. Und wie! Cremig, sherrylastig, intensiv und vor allem sehr lange am Gaumen wahrnehmbar. Ein wahnsinnig schöner und runder Whisky, den man verdünnen kann, aber definitiv nicht muss. Die 56% Volumen umschmeicheln geradezu den Gaumen.
Wir ziehen den Hut vor diesem lokal produzierten Whisky, der sicherlicht nicht billig ist, aber preiswert im wahrsten Sinne des Wortes. Toll!
Alkoholgehalt: 58.2%
Inhalt: 0.5 Liter
Mit Farbstoff: natürlich nicht!
Allergenhinweis: -
limitiert: ja
Inverkehrbringer: Lambertus Bräu und Brand GmbH, Kreisstraße 31-33, 52441 Linnich