ROCHELT "Mirabelle"

Die "Mirabelle de Nancy" gilt als die wertvollste aller Mirabellensorten. Von Kennern und Liebhabern wird sie für ihre besonders feinen Pflaumenaromen hochgeschätzt. Rochelt erntet diese Mirabelle im Weinviertel in Niederösterreich, wo sie unter idealen klimatischen Bedingungen bis zur vollen Reife gedeihen. Dann sind sie bis zu drei Zentimeter groß, goldgelb und auf der zur Sonne gewandten Seite leicht rötlich gefärbt.
Die behutsam geerntenten Frühcte werden bereits direkt beim Obstbauern schonend zur Pflaumenmaische verarbeitet. Nach dem Brennen und der Reife entsteht ein edler Tropfen mit dem feinwürzigen Aroma vollreifer Mirabellen. Dieses lagert im Anschluss noch zehn Jahre im offenen Glasballon. 

Alkoholgehalt: 50%
Inhalt: 0.35 Liter
Allergenhinweis: -
limitiert: ja
Inverkehrbringer: Brennerei Rochelt GmbH, Innstraße 2, 6122 Fritzens, Österreich