GIN "Daffy´s Small Batch Premium Gin"

Der neue "Daffy´s"-Gin wird im schottischen Edinburgh produziert und hat erst kürzlich den Preis "Bester Gin Schottlands" erlangt, was angesichts der mittlerweile dort herrschenden Konkurrenz (z.B. "The Botanist") wahrlich erwähnenswert ist. Besonders gefällt uns beim "Daffy´s", daß er einer der wenigen hervorragend pur zu trinkenden Gin-Destillate ist.
Der Eigentümer Chris Molyneaux bezieht ausschließlich bestes Getreide aus Nord-Frankreich, um es dann in Edinburgh im Single Batch Copper Still Verfahren zu destillieren und mit ausgesuchten Botanicals anzureichern: Zu aller erst libanesische Minze, welche dem Duffy´s Gin die cremig weiche Toffee-Note verleiht und den Wacholder angenehm einbettet. Italienische Zitrus- und spanische Orangenschalen fördern dem mediteranen Touch. Wacholder und Koriandersamen stammen aus den Balkan-Staaten. Der dortige Kalkboden und der darin natürlich vorhandenen Kohlenwasserstoff geben dem Wacholder seine pinienähnlichen Charakter und dem Koriander seine nussigen Nuancen. Die verwendete Angelikawurzel aus Belgien wird schnell mit dem Wacholder verwechselt, verleiht dem Gin aber seinen erdig aromatischen Geschmack. Die Cassia Rinde, oft für Zim gehalten, sorgt für die Süße im Daffy´s Gin und stammt aus Indonesien. Die Iriswurzel aus Marocco harmonisiert auf besondere Weise mit den Botanicals und erinnert an einen floralen Zusatz in Form von Veilchen.
Mit Auszeichnungen kann sich der Daffy´s Gin bald ein zweites Etikett drucken lassen. Kurz nach dem Launch wurde der Gin schon mit Medaillien überschüttet, aber dann kam Gold bei den IWSC 2015 – Ein Ritterschlag. Es folgten weitere wie zum Beispiel Silber in der Kategorie „Gin – London Dry – 2017“ bei den International Wine & Spirit Competition, Silber bei den International Spirits Challenge 2017 oder Silber bei den World Gin Awards 2017.

Alkoholgehalt: 43.4% Vol.
Inhalt: 0.7 Liter
Mit Farbstoff: nein
Inverkehrbringer: Daffy´s Gin Ltd, Strathmashie Distillery, PH20 1BU, Scotland

Preis:

42,95 EUR

inkl. 19 % MwSt. zzgl. Versandkosten

61,36 EUR pro 1 Liter