Vodka & Gin

Vodka oder Wodka ist eine meist farblose Spirituose mit einem Alkoholgehalt von 37,5 bis 80 %Vol. Er zeichnet sich besonders durch seinen fast neutralen Geschmack und das Fehlen von Fuselölen oder anderen fermentierten Stoffen (außer dem Alkohol selbst) aus. Er wird entweder pur getrunken, oder in Cocktails vermischt. Letzteres grenzt jedoch beinahe an Frevel, wenn man die außerordentliche Qualitätsentwicklung der vergangenen Jahre anhand eines Blackwood Diva oder ähnlichen Spitzenvodkas misst. Definitiv pur trinken - ein Hochgenuss !

Gin wird aus beliebigen stärkehaltigen Ausgangsstoffen gebrannt, meist Getreide oder Melasse. Er bezieht seinen charakteristischen Geschmack aus der Aromatisierung mit Gewürzen, darunter vor allem Koriander und Wacholderbeeren (englisch juniper berries, was manche als Namensursprung sehen, während selbst englische Traditionsproduzenten auf den holländischen Ursprung verweisen: genever = Wacholder). Weitere Bestandteile wechseln von Hersteller zu Hersteller, beispielsweise Ingwer, Muskat, Orangen und Paradiesapfelkerne. Insgesamt gibt es ungefähr 120 verschiedene Aromen, die zur Gin-Herstellung benutzt werden. Herausragend ist derzeit der 60%ige Limited Edition Gin von Blackwood, der bereits zum besten Gin der Welt (!) gewählt wurde. 
Unser Vodka & Gin Sortiment:
Vodka "Blackwood"
Bester Vodka des Jahres 2005! Knackig, erfrischend, mit dem weichesten Abgang, den man sich vorstellen kann – so beschreiben die Blackwood Distillers ihren Star-Vodka. Und dafür tun sie einiges. Sie destillieren ihn dreifach aus ausgesuchtem Weizen und dem reinen, kristallklaren Quellwasser von Heglibister Spring im Weisdale Valley, filtern ihn durch Holzkohle aus nordischer Birke und fügen als einzigartige Innovation einen letzten Filtergang durch Eis hinzu. Wie das geht, ist natürlich ein gut gehütetes Geheimnis. Wie das Ergebnis schmeckt, können Sie selbst erleben. Und noch ein Blackwood-Special: Wenn Sie die Flasche in den Kühlschrank legen, wechselt das Etikett die Farbe, sobald die optimale Trinktemperatur erreicht ist.
Trinktemperatur:  5 - 15 °C 40% 0.7 l € 25,00

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Vodka "Citadelle"
Citadelle Vodka wird in Frankreich aus Weizen hergestellt und mit Quellwasser aus Gensac zum Erlangen einer wirklich außerordentlichen Qualität fünf Mal destilliert. Die Verfeinerung durch Mikro-Sauerstoffanreicherung verleiht ihm eine unvergleichbare Textur und Eleganz. Ein Vodka von einer unglaublichen Sanftheit, dessen komplexe Aromen sich zum Genuss der Liebhaber sinnlich miteinander vermengen. Dieser Vodka ist unter den großen Liebhabern für seine Finesse und Weichheit bekannt und kann vielseitig genossen werden: pur, auf Eis, als Cocktail etc. 
Trinktemperatur: 5 - 15 °C 40% 0.7 l € 26,50

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Vodka "Diva"
Hier haben die innovativen Blackwood-Distillers sich selbst übertroffen und mit Diva einen einzigartigen Luxus-Vodka in einzigartigem Luxus-Design geschaffen. Aus besten Rohstoffen in höchster Destillierkunst gebrannt, wird Diva als erster Vodka der Welt mit reinem Diamantstaub gefiltert – mehr Geschmacksreinheit geht nicht! So viel Luxus für den Gaumen hüllen die Blackwoods in einen klaren Flakon mit einer Seele aus edlen Steinen. Ausgezeichnet mit 94 von 100 Punkten bei den World Spirits Awards 2006 - bester Vodka der Welt in diesem Jahr. Auszüge aus der Jurywertung: "Klar, frischer Duft, typisch. Geschmack: neutral, Gletscherwasser, [...] zart Wacholder. Vollmundig, dicht, lang, nachhaltig, harmonisch..."Auszug aus der Presseinfo des Veranstalters: "Der Vodka DIVA von Blackwood, erzeugt auf den Shetland Inseln, verdrehte der Jury beinahe den Kopf..."
Trinktemperatur:  5 - 15 °C 40% 0.7 l € 69,00

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Vodka "Koskenkorva 013"
Der beliebteste finnische Vodka überhaupt ! Auch wenn der Finlandia sicherlich berühmter ist und um ein vielfaches mehr verkauft wird, schwören die Finnen selbst auf den Koskenkorva. Koskenkorva existiert seit 1953 und schmeckt am besten kalt getrunken, eignet sich aber vor allem aufgrund seines guten Preis-/Leistungsverhältnisses hervorragend zum herstellen von Cocktails. Dieser Vodka verkörpert die ältesten finnischen Mythen aus einer Zeit voll Wildheit und Stärke. Die Bezeichnung 013 bekam der KOSKENKORVA Vodka vom einstigen Finnischen Staatsmonopol zugewiesen und trägt diese Bezeichnung mit viel Stolz bis in die heutige Zeit.
Trinktemperatur: 5 - 15 °C 40% 0.7 l € 17,95

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Gin "Blackwood Vintage Dry Gin"

Gin des Jahres 2005 ! Ein Hochgenuss für Kenner und Liebhaber des Besonderen ist der einzigartige hellgrünen Vintage Gin von Blackwood. Traditionelle Kräuter der Insel verleihen ihm sein unverwechselbares Aroma und seine außergewöhnliche Farbe – wilde Wasserminze von den Ufern der Lochs, Engelswurz, den die Wikinger aus dem hohen Norden mitgebracht haben, und die Blüten der Klippenrose, die im kurzen Inselsommer blüht. Die Basis des Geschmacks bilden das weiche, klare Wasser der Region und wilde Wachholderbeeren aus Umbrien. Getrocknete Limonen- und Orangenschalen, Kassia- und Zimtrinde, Süßholzwurzel, Muskatnuss und Koriandersamen runden das ungewöhnliche Geschmackserlebnis ab.
Trinktemperatur:  5 - 15 °C 40% 0.7 l € 25,00
Gin "Blackwood Limited Edition"

Von diesem einzigartigen Vintage Dry Gin aus der Blackwood-Distillerie entstehen pro Jahr exakt so viele Flaschen, wie die Shetland-Inseln Einwohner haben, einzeln nummeriert in kleinen Chargen. Und es ist ein Wunder, dass die Shetländer ihn nicht gleich selbst trinken! Absolut ungewöhnlich ist die Basis aus ausgewählter Gerste – das schottische Whisky-Erbe lässt grüßen. Und ausgesuchte Inselkräuter aus der besten ersten Pflückung des Jahres sorgen für das unverwechselbare Aroma. Genau das Richtige für den Gin-Kenner auf der Suche nach dem ultimativen Gin-Erlebnis. 96/100 Punkten bei den World Spirits Awards 2005.

Trinktemperatur:  5 - 15 °C 60% 0.7 l € 45,00

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Gin "Bombay Sapphire"
Der Bombay Sapphire, ein Juwel aus Indien, 536 Karat, rein, von höchster Qualität, ist seit dem 18. Jahrhundert Namensgeber dieses Premium Gins. Im Geschmack zeigen sich überaus facettenreiche Kräuternoten mit leicht pfefferigen Eindrücken. Elegant, mild, frisch mit einem zarten Hauch von Koriander. Das Originalrezept des Bombay Sapphire stammt aus dem Jahre 1761, beinhaltet 10 verschiedene Kräuter und Gewürze und hat den Bombay Sapphire zu einem der berühmtesten Gin der Welt werden lassen. Zum genießen als crushed, Bombay Lemon oder Martini Cocktail.
Trinktemperatur:  5 - 15 °C 40% 0.7 l € 26,50

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Gin "Citadelle"
Der in Frankreich produzierte Citadelle Gin ist der einzige Gin weltweit, dessen Zusammensetzung mehr als 19 verschiedene Kräuter und Gewürze aufweist. Citadelle Gin zeichnet sich durch eine delikate Nase, einem Wachholder- und Zitrusfrucht-Bukett aus und ist im Mund elegant, rund und geschmeidig. Er hat einen nachhaltigen Geschmack und seine weiche und komplexe Aromenvielfalt kommt vollends zum Ausdruck. Mit seinem Alkoholgehalt von 44% vol. bietet der Citadelle Gin eine perfekte Ausgewogenheit zwischen Intensität und Feinheit. 
Trinktemperatur: 5 - 15 °C 44% 0,7 l € 24,00

 

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